22930.
(Canna da Zucchero
- Produzione e Tecnica
)
Armanni Modesto
Arte di estrarre lo zucchero
Padova, Nel Seminario, 1813.
Euro 65,00
In 8°, pagg. 84, brochure muta coeva. Non comune articolo tratto dall'enciclopedia metodica e tradotto da Armanni. Con notizie assai interessanti sulla storia della canna da zucchero, la descrizione delle tecniche e dei procedimenti di estrazione dello zucchero. Alcune tipiche bruniture sparse ma ottimo esemplare. Ampi margini.