22930.  (Canna da Zucchero - Produzione e Tecnica )
Armanni Modesto
Arte di estrarre lo zucchero
Padova, Nel Seminario, 1813.

Euro 65,00

In 8°, pagg. 84, brochure muta coeva. Non comune articolo tratto dall'enciclopedia metodica e tradotto da Armanni. Con notizie assai interessanti sulla storia della canna da zucchero, la descrizione delle tecniche e dei procedimenti di estrazione dello zucchero. Alcune tipiche bruniture sparse ma ottimo esemplare. Ampi margini.